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s.a.

Cocina peruana, cocina China dulces criollos. - Lima - PE Lima 1987 - 137 p.

En biblioteca 3 ejemplares

Contiene: Preparación de diversos platos peruanos, diversas ensaladas - Salsas - Cocina China "Chifa" - Dulces criollos.


Español.

Subjects--Topical Terms:
COCINA
PERU
CHINA
RECETAS DE COCINA
CARNE DE RES
AVES
SALSAS
CARNE DE CERDO
PREPARACION DE ALIMENTOS
PRODUCTOS PESQUEROS
GASTRONOMIA
ARTE CULINARIO
PASTELES
DULCES
HUEVOS
POSTRES

Subjects--Index Terms: TECNOLOGIA ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 641.5085