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Krebs, León

Fabricación de licores y bebidas económicas: vinos, sidras, cervezas, hidromeles, ratafias, frutos en aguardiente, járabes, helados sorbetes, bebidas y licores medicinales. - París - FR Garnier Hermanos Libreros 1903 - 446 p. - Biblioteca de utilidad práctica .

Contiene: la recolección de recetas sencillas y fáciles, comprobadas todas, que permitirán a cada hogar la fabricación más económica posible, con un material absolutamente reducido y de poco costo, de las bebidas agradables, confortables y saludables.


Español.

Subjects--Topical Terms:
LICORES
BEBIDAS
BEBIDAS ALCOHOLICAS
VINO DE FRUTAS
BEBIDAS ESPIRITUOSAS
LICORES POPULARES
ECONOMIA DOMESTICA

Subjects--Index Terms: TECNOLOGIA ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 641.874