Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala (Registro nro. 241664)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01470nam a22003977a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO-MUSEF-CDE-006504 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO-LP-MUSEF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓNION | |
| campo de control | 20191223011603.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 190913b1993 bo a|||gr|||| 001 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
| Código de idioma del texto | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 664.02 |
| 092 ## - NÚMERO DE LLAMADA DE DEWEY ASIGNADO LOCALMENTE (OCLC) | |
| Número de clasificación | CDE-APCOB-0329/1 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Paltrinieri, Gaetano |
| 245 0# - DECLARACIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Santiago-CL |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | FAO |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1993 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas | 88 p. |
| Otros detalles físicos | ilus. |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 490 ## - DECLARACIÓN DE SERIE | |
| Declaración de serie | Manual Técnico |
| Volumen/designación secuencial | n. 1 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Impreso |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Contiene: Introducción -- CAP. 1.- Infraestructura necesaria -- CAP. 2.- Personal -- CAP. 3.- Higiene y sanidad industrial -- CAP. 4.- Materia prima -- CAP. 5.- Procesos -- CAP. 6.- Procesamiento de frutas y hortalizas -- CAP. 7.- Unidad productiva agrícola industrial -- CAP. 8.- Estructura de costos a considerar -- CAP. 9.- Destino de la producción de frutas y hortalizas procesadas. |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA | |
| Nota de idioma | Español |
| 650 ## - ENTRADA AÑADIDA POR TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada de nombre | FRUTAS |
| 650 ## - ENTRADA AÑADIDA POR TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada de nombre | JUGOS DE FRUTA |
| 650 ## - ENTRADA AÑADIDA POR TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada de nombre | PRODUCTOS VEGETALES |
| 650 ## - ENTRADA AÑADIDA POR TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada de nombre | HORTALIZAS |
| 650 ## - ENTRADA AÑADIDA POR TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada de nombre | PRODUCCION VEGETAL |
| 650 ## - ENTRADA AÑADIDA POR TEMA - TÉRMINO TÓPICO | |
| Término tópico o elemento de entrada de nombre | DESARROLLO RURAL |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN | |
| Término | PROCESAMIENTO DE FRUTAS |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN | |
| Término | PROCESAMIENTO DE HORTALIZAS |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Figuerola, Fernando |
| 700 1# - ENTRADA AGREGADA - NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Rojas, Loreto |
| 850 ## - INSTITUCIÓN QUE POSEE EL ITEM | |
| Código de la institución | Bo-LpMNE |
| 866 ## - UNIDAD BIBLIOGRÁFICA BÁSICA | |
| Existencias | 1 |
| 901 ## - ELEMENTO DE DATOS LOCAL | |
| Operador | Edgar Huanca |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA AGREGADOS (KOHA) | |
| Código de institución [OBSOLETO] | BIB |
| Código de biblioteca catalogador | BIB |
| Tipo de artículo Koha | CDE |
| Disponibilidad | Proceso |
| Procedencia | Compra |
| Fecha ingreso Biblioteca | 2014-12-31 |
| Soporte | Impreso |
| Estado retirado | Estado perdido | Fuente del esquema de clasificación o estantería | Estado dañado | No para préstamo | Código del material | Ubicación permanente | Ubicación actual | Ubicación de estantería | Fecha de adquisición | Fuente de adquisición | Costo, precio de compra normal | Numero de inventario | Total Checkouts | Signatura Topografica | Barcode | Date last seen | Número de ejemplar | Price effective from | Tipo de artículo Koha | Proveedor |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Monografía | Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Museo Nacional de Etnografía y Folklore | General Stacks | 31/12/2014 | Compra | 34.00 | 006841 | CDE-APCOB-0329/1 | MUSEFCDE006841 | 13/09/2019 | 1 ejm. | 13/09/2019 | CDE | APCOB |
