Las panaderías en La Plata dieciochesca. (Registro nro. 302239)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 02958Caa#a2200433#a#4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MUSEF-BIB-ANA-001591 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO.LP.MUSEF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230524094640.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA: INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 080101s2011 BO d |r| 001|0|spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
| Código de idioma del texto | spa |
| 082 #4 - NÚMERO DE CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 301 |
| 092 ## - NÚMERO DE LLAMADA DE DEWEY ASIGNADO LOCALMENTE (OCLC) | |
| Número de clasificación | 301 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Arrueta Veizaga, María Elena. |
| 110 1# - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE CORPORATIVO | |
| Razón social o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada | Bolivia. |
| Unidad subordinada | MUSEF. |
| 111 ## - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE DE LA REUNIÓN | |
| Nombre de la reunión o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada | Reunión Anual de Etnología, 24 |
| Fecha de la reunión o firma del tratado | (23-27; 19-20 agosto 2010 : |
| Lugar de reunión | La Paz; Sucre, BO). |
| Unidad subordinada | Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia. |
| 245 04 - DECLARACIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Las panaderías en La Plata dieciochesca. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | La Paz - BO |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | MUSEF, |
| Fecha de publicación, distribución, etc | 2011. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas | p. 635-649 : |
| Otros detalles físicos | tbls., il. |
| 490 ## - DECLARACIÓN DE SERIE | |
| Declaración de serie | Anales de la Reunión Anual de Etnología |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | En biblioteca 2 ejemplares |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Artículo dentro del Seminario I-V de Sucre: Patrimonios; Historia y literatura; Psicología y sociedad; Jovenes y política; Vivir bien ¿Una nueva vía de desarrollo plurinacional?. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliografía, etc. nota | incl. ref. |
| 520 3# - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen | La panadería era una institución cotidiana y económica, es decir, un trabajo que se realiza todos los días y cuya acción es inmediata, se producía este producto que se consumía el mismo día, esto hacía que tenga una importancia muy grande dentro de la sociedad platense, convirtiéndose en un alimento básico vital, como es el pan. La intención no es abarcar todo el campo de acción de este sector económico, ya que esto implicaría un trabajo más largo, de mucha más investigación y sobre todo dedicación, también porque hay muy pocos estudios sobre el tema, es decir, hay que empezar de casi cero, y esto implicaría más concentración y sentar las bases para trabajos posteriores, éste tal vez pudiera ser uno de nuestro objetivos principales, empezar a edificar lo que posteriormente será un estudio completo sobre el tema. El cometido tendrá como puntos principales: la panadería, concepto y función, dinámica interna, arrendamiento y fianzas para abrir una panadería, y por último como estaban organizados los panaderos (gremio) y su posición geográfica en La Plata, todo este trabajo está enmarcado dentro del siglo XVIII, y como fuentes principales que hemos consultado para realizar este trabajo están las Escrituras Públicas de La Plata. |
| 546 ## - NOTA DE IDIOMA | |
| Nota de idioma | Español. |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | PANADERIAS |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | HISTORIA |
| 650 #4 - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | PRODUCCIÓN |
| 650 ## - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | COMERCIO |
| 650 ## - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | ARRENDAMIENTOS |
| 650 ## - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- TÉRMINO TÓPICO | |
| Elemento de entrada de término temático o nombre | HISTORIA |
| 651 ## - ASUNTO DE ENTRADA SECUNDARIA -- NOMBRE GEOGRÁFICO | |
| Nombre geográfico | BO: CHU |
| 773 0# - ENTRADA DE ARTÍCULO ANFITRIÓN | |
| Host Biblionumber | 7736 |
| Host Itemnumber | 45320 |
| Lugar, editorial y fecha de publicación | La Paz - BO : MUSEF, 2011. |
| Otro identificador de artículo | BIBMON016198 |
| Enumeración y primera página | Vivir bien : ¿una nueva vía de desarrollo plurinacional?. |
| Record control number | (BO-LP-MUSEF)MUSEF-BIB-MON-007697 |
| ISBN | 9789990598599 (tomo 2) |
| 773 0# - ENTRADA DE ARTÍCULO ANFITRIÓN | |
| Host Biblionumber | 7736 |
| Host Itemnumber | 45323 |
| Encabezado de entrada principal | Bolivia. |
| Lugar, editorial y fecha de publicación | La Paz - BO : MUSEF, 2011. |
| Otro identificador de artículo | BIBMON016199 |
| Record control number | (BO-LP-MUSEF)MUSEF-BIB-MON-007697 |
| ISBN | 9789990598599 (tomo 2) |
| 850 ## - INSTITUCIÓN TENEDORA | |
| Código de institución | BO-LpMNE |
| 866 #1 - FONDOS TEXTUALES -- UNIDAD BIBLIOGRÁFICA BÁSICA | |
| Número de existencia | 2 |
| 901 ## - ELEMENTO DE DATOS LOCALES A | |
| Función del operador | |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de elemento Koha | Reunión Anual de Etnología |
| Fuente de clasificación o esquema de estantería | Clasificación Decimal Dewey |
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