Spread of Chinese Food Culture along the Southern Silk in the Pre Qin Period, Han, and Jin Dynasties. (Registro nro. 304646)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01922nab a2200325 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MUSEF-HEM-PPE-091744 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | BO-LP-MUSEF |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20240408105241.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA: INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 240408b2019 ja ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
| Código de idioma del texto | eng |
| 092 ## - NÚMERO DE LLAMADA DE DEWEY ASIGNADO LOCALMENTE (OCLC) | |
| Sección | E |
| Número de clasificación | SEN-ETH-S/ (100)2019 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Zhang, Qian |
| 245 ## - DECLARACIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Spread of Chinese Food Culture along the Southern Silk in the Pre Qin Period, Han, and Jin Dynasties. |
| Declaración de responsabilidad, etc. | Qian Zhang |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Osaka-JP : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | National Museum Ethnology, |
| Fecha de publicación, distribución, etc | 2019. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas | páginas 83-97: |
| Otros detalles físicos | ilustraciones en blanco y negro. |
| 310 ## - FRECUENCIA DE PUBLICACIÓN ACTUAL | |
| Frecuencia de publicación actual | Irregular |
| 362 ## - FECHAS DE PUBLICACIÓN Y/O DESIGNACIÓN SECUENCIAL | |
| Fechas de publicación y/o designación secuencial | no. 100 (2019) |
| 490 ## - DECLARACIÓN DE SERIE | |
| Declaración de serie | Senri Ethnological Studies ; |
| Volumen/designación secuencial | no. 100 |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen | In the Pre-Qin Period, Han, and Jin Dynasties (2100 BC-420 AD), the Southern Silk Road of China included the Sichuan-Yunnan-Myanmar-India line and the Sichuan-Yunnan-Vietnam line. During this period, Chinese food culture spread constantly along the Southern Silk Road, promoting people's diet and living standards and social and economic development in different regions. With respect to food utensils, use of bronzeware, ironware, and pottery was disseminated. Spread of dietary ingredients mainly involved spread of rice and its production technology. Food types spread included betel pepper sauce, Zongzi, and other glutinous rice foods. Merchants from different countries and regions played an important role in spreading Chinese food culture during this period. |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | CULTURA ALIMENTARIA |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | ALIMENTOS |
| 653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
| Término no controlado | GASTRONOMIA |
| 773 0# - ENTRADA DE ARTÍCULO ANFITRIÓN | |
| Host Biblionumber | 304641 |
| Host Itemnumber | 78068 |
| Encabezado de entrada principal | National Museum of Ethnology |
| Lugar, editorial y fecha de publicación | Osaka-JP : National Museum Ethnology, 2019. |
| Otro identificador de artículo | HEMREV035337 |
| Enumeración y primera página | Senri Ethnological Studies ; |
| Record control number | (BO-LP-MUSEF)MUSEF-HEM-PPE-091739 |
| 810 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE SERIE -- NOMBRE CORPORATIVO | |
| Razón social o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada | National Museum of Ethnology Osaka. |
| 850 ## - INSTITUCIÓN TENEDORA | |
| Código de institución | BO-LpMNE |
| 866 ## - FONDOS TEXTUALES -- UNIDAD BIBLIOGRÁFICA BÁSICA | |
| Número de existencia | 1 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente de clasificación o esquema de estantería | |
| Tipo de elemento Koha | Publicaciones Periodicas Extranjeras |
| Disponibilidad | Concluido |
| Soporte | Impreso |
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