Branding Malaysia as Truly Asia through Gastronomic Representation. (Registro nro. 304654)
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000 -CABECERA | |
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fixed length control field | 02388nab a2200325 4500 |
001 - NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | MUSEF-HEM-PPE-091751 |
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
campo de control | BO-LP-MUSEF |
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
campo de control | 20240408144405.0 |
008 - ELEMENTOS DE DATOS DE LONGITUD FIJA: INFORMACIÓN GENERAL | |
campo de control de longitud fija | 240408b2019 ja ||||| |||| 00| 0 eng d |
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
Agencia de catalogación original | BO-LpMNE |
041 ## - CÓDIGO DE LENGUAJE | |
Código de idioma del texto | eng |
092 ## - NÚMERO DE LLAMADA DE DEWEY ASIGNADO LOCALMENTE (OCLC) | |
Sección | E |
Número de clasificación | SEN-ETH-S/ (100)2019 |
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL -- NOMBRE PERSONAL | |
Nombre personal | Hussin, Hanafi |
245 ## - DECLARACIÓN DE TÍTULO | |
Título | Branding Malaysia as Truly Asia through Gastronomic Representation. |
Declaración de responsabilidad, etc. | Hanafi Hussin |
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
Lugar de publicación, distribución, etc. | Osaka-JP : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. | National Museum Ethnology, |
Fecha de publicación, distribución, etc | 2019. |
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
Páginas | páginas 199-212: |
Otros detalles físicos | ilustraciones en blanco y negro. |
310 ## - FRECUENCIA DE PUBLICACIÓN ACTUAL | |
Frecuencia de publicación actual | Irregular |
362 ## - FECHAS DE PUBLICACIÓN Y/O DESIGNACIÓN SECUENCIAL | |
Fechas de publicación y/o designación secuencial | no. 100 (2019) |
490 ## - DECLARACIÓN DE SERIE | |
Declaración de serie | Senri Ethnological Studies ; |
Volumen/designación secuencial | no. 100 |
520 ## - RESUMEN, ETC. | |
Resumen | Branding Malaysia as 'Truly Asia' has helped Malaysia present melli harmonious mixing pot of different cultures. As a true symbol of pluralism, the country has gradually established a unique brand asserting thelf the soul of Asia, making it an excellent destination with dynamic gastronomy and thed culture. Gastronomy itself, the art of culinary customs and styles of and eating food, is the Malaysia's secret recipe for becoming lies of king mecca. The country's food culture is indeed popular for its uniqueness. it always been associated with Malay, Chinese, Indian, and other cuisines. Its famous foods, such as nasi lemak, char kway teow, and roti canai, which respectively mirror the country's Malay, Indian, and Chinese cuisines, spearhead the campaign to brand Malaysia as a 'Food Paradise' where people can find and sample a diversity of delectable foods and distinctive palates within a single country. Anchoring identity and culture as part of the branding approach, this paper discusses, based on personal observations and secondary data, how gastronomy, o culinary customs or styles, helps to brand Malaysia as Truly Asia: a multi-cultur society in which all ethnic groups, cultures, and foods co-exist peacefully.<br/><br/><br/> |
653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
Término no controlado | CULTURA ALIMENTARIA |
653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
Término no controlado | TURISMO GASTRONOMICO |
653 ## - TÉRMINO DEL ÍNDICE -- SIN CONTROL | |
Término no controlado | GASTRONOMIA TRADICIONAL |
773 0# - ENTRADA DE ARTÍCULO ANFITRIÓN | |
Host Biblionumber | 304641 |
Host Itemnumber | 78068 |
Encabezado de entrada principal | National Museum of Ethnology |
Lugar, editorial y fecha de publicación | Osaka-JP : National Museum Ethnology, 2019. |
Otro identificador de artículo | HEMREV035337 |
Enumeración y primera página | Senri Ethnological Studies ; |
Record control number | (BO-LP-MUSEF)MUSEF-HEM-PPE-091739 |
810 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE SERIE -- NOMBRE CORPORATIVO | |
Razón social o nombre de la jurisdicción como elemento de entrada | National Museum of Ethnology Osaka. |
850 ## - INSTITUCIÓN TENEDORA | |
Código de institución | BO-LpMNE |
866 ## - FONDOS TEXTUALES -- UNIDAD BIBLIOGRÁFICA BÁSICA | |
Número de existencia | 1 |
942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA ADICIONAL (KOHA) | |
Fuente de clasificación o esquema de estantería | |
Tipo de elemento Koha | Publicaciones Periodicas Extranjeras |
Disponibilidad | Concluido |
Soporte | Impreso |
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