Ing-Britt Trankell, Cooking, Care, and Domestication. A Culinary Ethnography of the Thai Yong, Northern Thailand.
Tipo de material:
Recurso continuoSeries L'Homme ; no. 144Detalles de publicación: Paris-FR : École des Hautes Études en Sciences Sociales, 1997Descripción: p. 212-214
En: L'Homme
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