Revalorando lo antiguo. El retorno de la quinua en un contexto mercantilizado. Sólo esta planta ha logrado un reconocimiento destacable, mientras que en el resto cultivos andinos subsiste el proceso de erosión genética. Un informe histórico-cultural.
Tipo de material: Recurso continuoSeries Humboldt ; Año 47, no. 142Detalles de publicación: Munich-GW : F. Bruckmann, 2005Descripción: p. 27-31 : il En: F. BruckmannNo hay ítems correspondientes a este registro
Nota : ISDN 0018-7615.
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