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El Chuño : Preparación, Uso, Almacenamiento.

Por: Mamani P., MauricioColaborador(es): Ravines, R, Compilador | Instituto de Estudios Peruanos | Instituto de Investigación Tecnológica Industrial y de Normas TécnicasTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Tecnología MédicaDetalles de publicación: s.l. : 1978Descripción: 227-239 : il. ; 22 cm
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CDE CDE Museo Nacional de Etnografía y Folklore
Revistas CDE-1012 1 ejm. Disponible MUSEFCDE001040

Fotocopia.

Artículo de revista Tecnología Médica.

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