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El gusto y el olfato. [VIDEO]

Por: DIDAVISIÓNTipo de material: PelículaPelículaIdioma: Español Detalles de publicación: ESP.: DIDAVISIÓN, s/fDescripción: Video: 1(DVD) de 17 minutos: 12mm de diámetro; 1,2mm de grosor, 19x13cm (estuche)Tema(s): | CAPTAN INFORMACION QUIMICA | DOS SENTIDOS MUY RELACIONADOS | EL CEREBRO RECEPTOR
Contenidos:
Los sentidos del gusto y el olfato, tienen la misión de captar la información química de las cosas y el cerebro o interpreta como su olor y su sabor, aunque separados los dos sentidos están muy relacionados, un componente importante de la acción de saborear un alimento, esta precisamente en el olor, por eso cuando estamos refriados, se obstruyen las zonas olfativas y tenemos la impresión de que los alimentos carecen de sabor.
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DVD CIENCIA/IMS/DVD/000152 Ejm. 1 Disponible VIDIMSDVD000152

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Los sentidos del gusto y el olfato, tienen la misión de captar la información química de las cosas y el cerebro o interpreta como su olor y su sabor, aunque separados los dos sentidos están muy relacionados, un componente importante de la acción de saborear un alimento, esta precisamente en el olor, por eso cuando estamos refriados, se obstruyen las zonas olfativas y tenemos la impresión de que los alimentos carecen de sabor.

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