Empastado.

Contenido: Los rituales aymaras -- El ciclo vital -- Las ceremonias del año -- Las comidas y sus clases -- La comida campesina ordinaria -- La comida festiva campesina -- La comida ritual campesina -- La Eucaristía campesina -- La comida urbana ordinaria -- La comida festiva urbana -- La comida ritual urbana -- La Eucaristía urbana -- Comensales y anfitriones -- Las mesas rituales -- Ingredientes -- Las mesas campesinas -- Las mesas urbanas -- La Etnografía de las mesas -- Las mesas campesinas -- Las mesas urbanas -- La simbología del gusto -- La expresión de las aflicciones -- Aflicciones campo-ciudad -- Las formas sensíbles de las aflicciones -- Las aflicciones complejas -- Mesa, misa: de la ofrenda al sacrificio -- Las Mesas Kallawayas.

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