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Snail shells and maize preparation: a lacandon Maya analogy. James D. Nations

Por: Tipo de material: ArtículoArtículoIdioma: Inglés Series American Antiquity. Journal of the Society for American Archaeology ; no.3 | Soociety for American Archaeology ; Detalles de publicación: Estados Unidos-US : Society for American Archaeology, 1979.Descripción: páginas 568-571Tema(s): En: Society for American Archaeology American Antiquity. Journal of the Society for American ArchaeologyResumen: Un informe reciente de Moholy-Nagy (1978) señala la frecuencia y amplia distribución de los caracoles de agua dulce Pomacea flagellata y Pachychilus spp. en sitios arqueológicos del sur de las Tierras Bajas Mayas. El informe sugiere que estos caracoles sirvieron como fuentes suplementarias de proteína. En este comentario, el autor describe el uso moderno de las conchas de Pachychilus por parte de los mayas lacandones como cal para procesar maíz en tortillas y papillas de maíz y propone que las conchas de caracol también pueden haber servido a los antiguos mayas como fuente de cal. Existencias: 1
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Publicaciones Periodicas Extranjeras Publicaciones Periodicas Extranjeras Museo Nacional de Etnografía y Folklore Centro de procesamiento REV E/ AMER-ANT/ vol.44(3)/ Jul.1979 1 Disponible HEMREV004302

Un informe reciente de Moholy-Nagy (1978) señala la frecuencia y amplia distribución de los caracoles de agua dulce Pomacea flagellata y Pachychilus spp. en sitios arqueológicos del sur de las Tierras Bajas Mayas. El informe sugiere que estos caracoles sirvieron como fuentes suplementarias de proteína. En este comentario, el autor describe el uso moderno de las conchas de Pachychilus por parte de los mayas lacandones como cal para procesar maíz en tortillas y papillas de maíz y propone que las conchas de caracol también pueden haber servido a los antiguos mayas como fuente de cal.

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