Harina, leche de quinua.
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Series Anales de la Reunión Anual de EtnologíaDetalles de publicación: La Paz - BO MUSEF 1991Descripción: pp. 199-200 grafsTema(s): ALIMENTOS ANDINOS | NUTRICION | QUINUA | CEREALESClasificación CDD: 301
En: La Paz. Museo Nacional de Etnografía y Folklore Reunión Anual de Etnología
En: Reunión Anual de EtnologíaResumen: Contiene: La nutrición apropiada de la población boliviana constituye uno de los objetivos científicos del presente trabajo y, para lograr tal propósito es importante preparar alimentos proteícos con materias primas bolivianas y tecnológicas similares, que sean de agradable aspecto; gratos al paladar, bajo costo, atributos alimentarios que se deben lograr para nutrir al infante y posteriormente al adulto.Existencias: 2
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | REF/301/RAE5/T.2-91 | Disponible | BIBMON003395 | |
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Libros
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore | Monografía | REF/301/RAE5/T.2-91 | Disponible | BIBMON010546 |
En biblioteca 2 ejemplares
Contiene: La nutrición apropiada de la población boliviana constituye uno de los objetivos científicos del presente trabajo y, para lograr tal propósito es importante preparar alimentos proteícos con materias primas bolivianas y tecnológicas similares, que sean de agradable aspecto; gratos al paladar, bajo costo, atributos alimentarios que se deben lograr para nutrir al infante y posteriormente al adulto.
Español.
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