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La fanesca : antropología de la culinaria ritual ecuatoriana. Jorge Trujillo.

Por: Trujillo, JorgeTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Quito - EC: Casa de la Cultura Ecuatoriana Benjamín Carrión, 2019Descripción: 140 páginas; 21x15 centímetrosISBN: 978-9942-34-006-1Tema(s): ANTROPOLOGÍA | GASTRONOMÍA | ANTROPOLOGÍA CULINARIAClasificación CDD: 306 Existencias: 1
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Libros Libros Museo Nacional de Etnografía y Folklore
Monografía E/306 /T865f Disponible N° 012/2023 BIBMON035502

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