Repostería: Tortas y pasteles.
Tipo de material: ArtículoIdioma: Español Series Repostería. Tortas y pastelesAnalíticas: Mostrar analíticas:Detalles de publicación: [Lugar de publicaci¢n no identificado] [Publicador no identificado] [Fecha de publicación no identificada]Descripción: 30 paginasTema(s): CIENCIAS APLICADAS | ALIMENTOS | GASTRONOMIA | REPOSTERIA | TORTAS | PASTELES
Contenidos:
En: ReposteríaExistencias: 1
Contiene: Buñuelos.- Torta de merengue.- Queque de mandarina.- Pastel de choclo y manzana.- Tawa Tawa.- Pañuelos de manzana.- Flan de fantasía.- Hojarasca.- Pastel de fruta.- Pastel de Requesón.- Huminta a la olla.
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones Periodicas Nacionales | Museo Nacional de Etnografía y Folklore Centro de procesamiento | Revistas | B-ALA /REPOS(1) | 1 | Disponible | No.02/2013 19/02/2013/No.15 | HEMREV017044 |
Contiene: Buñuelos.- Torta de merengue.- Queque de mandarina.- Pastel de choclo y manzana.- Tawa Tawa.- Pañuelos de manzana.- Flan de fantasía.- Hojarasca.- Pastel de fruta.- Pastel de Requesón.- Huminta a la olla.
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