Cocina Tradicional Sucrense. Julia Elena Fortún.
Tipo de material:
ArtículoIdioma: Español Series Encuentro. Revista Boliviana de Cultura ; no.4.Detalles de publicación: La Paz-BO: A.T.C., 1989Descripción: paginas 76-83 : ilustración a colorTema(s): CIENCIAS SOCIALES | COCINA POPULAR | COSTUMBRES POPULARES | TRADICIÓN CULTURAL | COCINA MEZTIZA | COCINA CRIOLLA | HABITOS ALIMENTICIOS
Contenidos:
En: Administradora de Tarjetas de Crédito EncuentroExistencias: 1
Contiene: Cocina mestiza y criolla.- A. Hábitos horarios.- B. Hábitos alimenticios calendarios: 1 de enero; 6 de enero; Carnaval; Semana santa; Pentecostes, Espíritu; Corpus Cristi; 13 de junio . San Antonio; 23-24 junio. San Juan; 8 de Septiembre . Virgen de Guadalupe; 1 y 2 de noviembre . Todosantos y difuntos; Navidad; 31 de diciembre.- Notas.- Glosario.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Info Vol | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Publicaciones Periodicas Nacionales
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Museo Nacional de Etnografía y Folklore Centro de procesamiento | REV | B /ENCUE /II(4) /Jul /1989 | no.4 | 1 | Disponible | HEMREV001398 |
Incluye notas y glosario.
Contiene: Cocina mestiza y criolla.- A. Hábitos horarios.- B. Hábitos alimenticios calendarios: 1 de enero; 6 de enero; Carnaval; Semana santa; Pentecostes, Espíritu; Corpus Cristi; 13 de junio . San Antonio; 23-24 junio. San Juan; 8 de Septiembre . Virgen de Guadalupe; 1 y 2 de noviembre . Todosantos y difuntos; Navidad; 31 de diciembre.- Notas.- Glosario.
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