TY - SER AU - Henr¡quez, Francisco TI - Productos y organización técnica del trabajo en Azapa durante el siglo XVII: poniendo chacra de aj¡, cogiendo aceitunas: Products and technical labor organization in Azapa valley during and XVIII century: planting chili pepper field, picking olives T2 - Chungara PY - 2003/// CY - Arica - CL PB - Universidad de Tarapacá KW - ACEITES VEGETALES KW - ACEITUNAS KW - ALIMENTOS KW - CHILE KW - COLONIAJE KW - COMERCIO AGRICOLA KW - CULTIVOS KW - ECONOMIA INDIGENA KW - ORGANIZACION DEL TRABAJO KW - PLANTAS COMESTIBLES KW - PRODUCCION AGROPECUARIA KW - PRODUCTOS AGRICOLAS KW - PRODUCTOS VEGETALES KW - REGION ANDINA KW - TECNICAS DE CULTIVO KW - TRABAJO Y TRABAJADORES KW - AGRICULTURA KW - TECNOLOGIA ER -