Garcia Segovia, Purificacion. <br/><br/>
Tecnicas de alimentacion y nutricion aplicadas. 

 - México D.F :   Alfaomega,   2005. 
 - 290 páginas ;   23*17 centímetros. 
<br/><br/> Con este libro se pretende formar al tecnólogo de alimentos para desarrollar su trabajo de campo en el ámbito del diseño, control y puesta en marcha de protocolos dietéticos y programas de educación nutricional. Estos conocimientos tienen como o 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9701510531 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NUTRICION
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>TÉCNICAS DE ALIMETNACIÓN 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>363.8