TY  - BOOK
AU  - Garcia Segovia,Purificacion
AU  - Martínez Monzó,Javier
TI  - Tecnicas de alimentacion y nutricion aplicadas
SN  - 9701510531
U1  - 363.8 21
PY  - 2005///
CY  - México D.F : 
PB  - Alfaomega, 
KW  - NUTRICION
KW  - TÉCNICAS DE ALIMETNACIÓN
N2  - Con este libro se pretende formar al tecnólogo de alimentos para desarrollar su trabajo de campo en el ámbito del diseño, control y puesta en marcha de protocolos dietéticos y programas de educación nutricional. Estos conocimientos tienen como o
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