Digard, Jean-Pierre. <br/><br/>
Frédérique Audoin-Rouzeau, Hommes et animaux en Europe de l'époque antique aux temps modernes. Corpus de données archéozoologiques et historiques. 

 - Paris-FR :   �École des Hautes �Études en Sciences Sociales,   1995. 
 - p. 170-172 
 - Trimestral 
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 - L'Homme ;   no. 136 .
 - Francia.   �École des Hautes �Études en Sciences Sociales. .
<br/><br/> Comptes rendus.