TY  - SER
AU  - Luginbhl, Yves.
TI  - Xavier de Planhol, L'eau de neige. Le tiède et le frais. Histoire et géographie des boissons fraŒches
T2  - L'Homme ; 
PY  - 1997///
CY  - Paris-FR : 
PB  - École des Hautes Études en Sciences Sociales, 
N1  - Comptes rendus
ER  -