Ortega Dueñas, Ramiro. <br/><br/>
La papa :   alimento andino a preservar. 

 - Cuzco-PE  :   Centro de Estudios Rurales Andinos Bartolomé de Las Casas,   1989. 
 - p. 15 :   il. 
 - Mensual 
 - Año XII, no. 123(Jul. 1989) 
 - Sur ;   Año XII. no. 123 .
 - Centro de Estudios Rurales Andinos Bartolomé de Las Casas. .
<br/><br/><br/>Español.