TY - SER AU - Kuppers, Gunter. TI - La nutrición vuelve a ser objeto de discusión pública. Alimentación entre el placer, el ayuno y la gula, y como forma de delimittación cultural T2 - Humboldt ; PY - 2005/// CY - Munich-GW : PB - F. Bruckmann, N1 - Nota : ISDN 0018-7615 ER -