TY  - SER
AU  - Laguna, Pablo.
TI  - Revalorando lo antiguo. El retorno de la quinua en un contexto mercantilizado. Sólo esta planta ha logrado un reconocimiento destacable, mientras que en el resto cultivos andinos subsiste el proceso de erosión genética. Un informe histórico-cultural
T2  - Humboldt ; 
PY  - 2005///
CY  - Munich-GW   : 
PB  - F. Bruckmann, 
N1  - Nota : ISDN 0018-7615
ER  -