Racionalidades campesinas en los Andes del sur:  reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos 

 - Jujuy  Universidad Nacional de Jujuy  2015 
 - 398 páginas  gráficos  25*18 centímetros 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-950-721-499-8 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>AGRICULTURA QUINUA CULTIVOS ANDINOS 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>