TY - BOOK AU - Cruz,Pablo AU - Joffre,Richard AU - Winkel Thierry TI - Racionalidades campesinas en los Andes del sur: reflexiones en torno al cultivo de la quinua y otros vegetales andinos SN - 978-950-721-499-8 PY - 2015/// CY - Jujuy PB - Universidad Nacional de Jujuy KW - AGRICULTURA KW - QUINUA KW - CULTIVOS ANDINOS ER -