TY  - SER
AU  - Freon,Pierre
TI  - Transformation durable de l´anchois. Une équipe franco-péruvienne s´interroge sur la soutenabilité des diliéres de transformation de l´anchois frais au Pérou
T2  - Sciences au sud ; 
PY  - 2015///
CY  - Dunkerque-FR
PB  - Institut de Recherche pour le Developpement, 
KW  - ANIMALES MARINOS
KW  - PERU
ER  -