Guzmán Mejia, Marcia J.

Investigación de alimentos silvestres en Izozog - Santa Cruz-BO APCOB 1995 - 27 p. ilus. 28 cm.

Impreso

Contiene: Introducción -- Especies alimenticias silvestres en comunidades de Izozog -- Fichas de plantas -- Comparación de los macronutrientes de las especies nativas y las introducidas en 100 gramos de porción comestible -- Proteínas -- Calcio -- Hierro -- Vitamina "A" -- Vitamina "C" -- Conclusiones -- Recomendaciones.


Español


ALIMENTOS
FRUTAS
PLANTAS
PROTEINAS
VITAMINAS


BO: SCZ: CORDILLERA: IZOZOG

ALIMENTOS SILVESTRES ESPECIES ALIMENTICIAS MICRONUTRIENTES

641.303