Monasterios, Sandra <br/><br/>
Transformación de lácteos. 
Sandra Monasterios 
 - La Paz - BO:  CIPCA,  2007. 
 - 58 páginas:  cuadros y fotografías,  21x16 centímetros. 
 - Transformación de productos agropecuarios  N° 2 .
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ALIMENTOS INDUSTRIA LECHERA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS PREPARACIÓN DE ALIMENTOS LECHE 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>