TY  - GEN
AU  - Durán Villca,Juan José
ED  - Bolivia. 
ED  - Reunión Anual de Etnología, 24 
TI  - La fábrica de destilación de aguardientes de Vicente Tuaillon
T2  - Anales de la Reunión Anual de Etnología
U1  - 301 
PY  - 2011///
CY  - La Paz - BO
PB  - MUSEF, 
KW  - FABRICACIÓN INDUSTRIAL
KW  - BEBIDAS ALCOHOLICAS
KW  - COMERCIO
KW  - CONSUMO
KW  - VIVIR BIEN
KW  - TUAILLON, VICENTE
KW  - BO: CHU
N1  - En biblioteca 2 ejemplares; Artículo dentro del Seminario I-V de Sucre: Patrimonios; Historia y literatura; Psicología y sociedad; Jovenes y política; Vivir bien ¿Una nueva vía de desarrollo plurinacional?; incl. ref
N2  - El presente trabajo tiene como objetivo develar aspectos poco conocidos o ignorados de la sociedad chuquisaqueña en las primeras décadas de vida republicana: el consumo de bebidas alcohólicas no tomadas desde el punto de vista negativo, el del alcoholismo en la sociedad, sino del positivo, que acompaña el disfrute y el placer del hombre. El valor cultural y simbólico de la comida, sobrepuesta al valor nutricional, es acompañado por el consumo de bebidas alcohólica. Partiendo del estudio de la fabricación, distribución, comercialización y consumo de los aguardientes. El vivir bien, que deduce el vivir bien, infiere también el beber bien. El consumo de bebidas alcohólicas, nombradas por algunos como bebidas espirituales, en la vida cotidiana, como acompañantes de la alimentación, como elemento de deguste, como motivo de reunión, etc
ER  -