TY  - BOOK
AU  - Musaubach,María Gabriela
AU  - Urbina,Lilian L.
AU  - Romero,Priscila
AU  - López,Valeria
TI  - Los maíces de la quebrada de Humahuaca (Argentina) a través de sus harinas, recetas y prácticas sociales
KW  - PATRIMONIO CULINARIO
KW  - RECETARIO TRADICIONAL
KW  - RAZAS DE MAIZ
ER  -