Cuevas Ameller, Lidia <br/><br/>
Revalorización de maíz hualtaco en la gastronomía boliviana. 
Lidia Cuevas Ameller. 
 - Páginas: 41-52;  fotografías y mapa. 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>MAÍZ PATRIMONIO ALIMENTICIO GASTRONOMÍA