Quiroga Saavedra, Rosa <br/><br/>
La colonización del pollo frito. Miradas desde los procesos alimentarios. 
Osa Quiroga Saavedra; Araceli Itzel Gómez Cañipa; Roxana Gonzales Gutiérrez; Linhs Salinas Usquiano; Shirley Ríos Pozada 
 - Páginas:123-132. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTACIÓN
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>POLLO FRITO REFRITADO COLONIAL DIMENSIÓN PSICOSOCIAL