Birbuet, Gustavo

El consumo de hortalizas en la ciudad de La Paz, 1987. Estudio de mercado. - La Paz - BO SEMTA 1988 - 73 p. tbls. - Investigaciones , n.6 . - SEMTA .

Contiene: Este estudio ha querido identificar las posibilidades que ofrece el mercado urbano para los eventuales excedentes de producción hortícola campesina que SEMTA viene promocionando en una zona altiplánica como la de Pacajes. Con la publicación de este trabajo, SEMTA desea contribuir al conocimiento de aspectos puntuales de la problemática alimentaria en Bolivia, por parte de instituciones y personas involucradas, desde diversos ámbitos de acción, en la solución de esa compleja y dramática realidad del país.


Español.


ALIMENTOS
HORTALIZAS
CONSUMO DE ALIMENTOS
COMERCIALIZACION


BO: LPZ: PACAJES

CIENCIAS SOCIALES COMERCIO

339.48635