TY - GEN AU - Breteuil,Julio TI - El Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras U1 - 641.5 21 PY - 1892/// CY - París - FR PB - Librería Garnier Hermanos KW - ALIMENTOS KW - ARTE CULINARIO KW - PREPARACION DE ALIMENTOS KW - COCINA KW - RECETAS DE COCINA KW - PESCADO COMO ALIMENTO KW - ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL KW - VEGETALES KW - ALIMENTACION KW - SUSTANCIAS NUTRITIVAS KW - ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS KW - VITAMINAS KW - RECETARIO KW - ECONOMIA ALIMENTARIA KW - TECNOLOGIA N2 - Contiene: En esta obra el autor muestra con cuidado los platos y alimentos que se prepararan mediante un recetario completo que permite conocer la variedad de comidas para una mejor vida de ésa época ER -