Catálogo de publicaciones sobre alimentos. - La Paz - BO UMSA 1981 - 37 p. - Bibliografica , n. 5 . - Centro Nacional de Documentación Científica y Tecnológica .

Contiene: El catálogo que se presenta contiene información existente en el Centro nacional de documentacion científica y tecnológica de la UMSA, relativa al campo de alimentos. Está dividido en tres secciones: Publicaciones periódicas, monografías y microfichas, en total, representan 376 entradas.


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