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4401.
Pongo, donde la gastronomía se mezcla con aventura.

Series El gusto de conocer BoliviaOrigen: El gusto de conocer Bolivia.Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: La Razón, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

4402.
Pronto fusiona lo andino-oriental con gastronom¡a europea.

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Sajta y fricas‚ delicias que no debe dejar de probar el turista.

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El chicharron se come con mote, chuño y llajua molida en bat n.

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Una trucha de Pongo, con limón, arroz y ensalada de lechuga.

Series El gusto de conocer BoliviaOrigen: El gusto de conocer Bolivia.Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: La Razón; [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

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El wallake, sopa de pescado, en puestos de la zona de cementerio.

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Plato paceño y la comida de los "agachaditos" de la calle figueroa.

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4408.
La capital gastronómica de Bolivia.

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Cochabamba, donde se vive para comer en comunidad, en familia.

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La chica de maiz, el n‚ctar heredado del imperio Inca.

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El picadito sesentero que nacio en el centro urbano.

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El caldo de kawi platillo ideal para curar la resaca.

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El pampaku, hecho bajo tierra, no deja escapar los sabores.

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La putachanca, el picante que a uno le vuelve malhablado.

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Mamaqonqachi, el pan que sirve para olvidar a los padres.

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Las chamarritas, una fórmula para dar abrigo al estomago.

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El silpancho, hijo del biste y creación de doña Celia.

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Chanqa, fidius uchu, mondongo s¡lica o aji de sesos de vaca.

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Chanqa, fidius uchu, mondongo s¡lica o aji de sesos de vaca.

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La oferta diaria en Cochabamba llega a 70 platos t¡picos y propios.

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