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81.
Bibliografía comentada sobre el sistema alimentario en Bolivia.

por Prudencio Böhrt, Julio.

Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO COTESU-UNITAS 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: REF/641.3016/P971b (1).

82.
Bibliografía internacional de quinua y cañahua. Armando Cardozo.

por Cardozo, Armando | Vizcarra, Irma A. de | Naranjo, Magdalena | Tapia, Mario E | Rea Clavijo, Julio.

Series Documentación e información agrícola ; N° 45 Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá - CO: IICA. Instituto Interamericano de Ciencias Agrícolas. Unidad de cooperación Institucional para la reforma agraria. 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: REF/633.1016/C268b (1).

83.
Catálogo de publicaciones sobre alimentos.

por La Paz. Universidad Mayor de San Andrés.

Series Bibliografica ; , n. 5 Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO UMSA 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: REF/641.3016/U58c (1).

84.
Bibliografía de bibliografías agrícolas bolivianas.

por Cardozo, Armando.

Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO Universo 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: REF/630.1684/C268b (1).

85.
La gastronomia en Potosí y Charcas : siglos XVIII, XIX y XX en torno a la historia de la cocina boliviana.

por Rossells Montalvo, Beatriz.

Edición: 4a. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz : [s.n.], 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/641.509/R828g/4.ed. (1).

86.
Consorcio de Lípez. Reflejo culinario de Los Lípez : variaciones sobre quinua real y llama.

por Oost, Pierre van | Delgadillo, Daniel.

Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz : Consorcio Lipez, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B/641.5984/O599r (1).

87.
14,000 años de alimentación en el Perú.

por León, Elmo.

Idioma: Español Detalles de publicación: Lima : Universidad San Martín de Porres, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: E/641.509/L576c (1).

88.
Labour and Produce in and Ethnic Economy, North Potosí-Bolivia

por Harris, Olivia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: s.l. : s.e., s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-0047 (1).

89.
La nutrición prehispánica

por Anturez de Mayolo R., Santiago E | IICA | Congreso Internacional de cultivos andinos, 1. IICA (25-28 oct. 1977: Ayacucho, PE) [].

Origen: Primer congreso internacional de cultivos andinos.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Huamanga, PE : IICA, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-0048 (1).

90.
Las hierbas medicinales

por Caja de Crédito Agrario. Departamento de publicidad.

Origen: Almanaque Creditario 1981 Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Bogotá, CO : Caja Agraria, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-0121 (1).

91.
Andean luxury foods : special food for the ancestors, deities and the élite.

por Hastorf, Christine A.

Series Antiquity ; v.77; n.297Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Idioma: Inglés Detalles de publicación: Cowley, England : 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-5198 (1).

92.
Memoria anual 1984.

por Oficina Nacional de Asistencia Alimentaria (OFINAAL).

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz : OFINAAL, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-4325 (1).

93.
CENTEOTL. El Principio alimentario [Video]/ Realización Edgar Valenzuela

por Tv UNAM.

Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico: Distribuidor no identificado: 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles : Prestado (1).

94.
Investigación de alimentos silvestres en Izozog

por Guzmán Mejia, Marcia J.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Cruz-BO APCOB 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-APCOB-0189/2 (1).

95.
Patrimonio gastronómico de Bolivia

por s.a.

Series Civismo en Acción ; no.8Origen: Civismo en Acción Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz: BO Civismo en Acción 2015Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

96.
Repostería: Tortas y pasteles.

por s.a.

Series Repostería. Tortas y pastelesOrigen: ReposteríaTipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: [Lugar de publicaci¢n no identificado] [Publicador no identificado] [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: B-ALA /REPOS(1) (1).

97.
Curso audiovisual "Conservación de forrajes ensilaje de Maíz". Proyecto FAO GCP/RLA/114/ITA "Comunicación para el Desarrollo en América Latina". Cartilla del participante.

por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) | CORDECRUZ | UNICRUZ | CIAT | UAGRM | Centro de Comunicación Rural (CECOR).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Santa Cruz-BO CORDECRUZ s.fDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-APCOB-0282 (1).

98.
La revolución de los alimentos

Series Alternativa regional ; no. 27Origen: Alternativa Regional No. 27Origen: Alternativa RegionalTipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: Sucre - BO CEDEC 1992Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

99.
Tecnología de la frontera agrícola

Series Alternativa Regional ; no. 28Origen: Alternativa Regional.Origen: Alternativa Regional.Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: Sucre - BO CEDEC 1992Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

100.
Los recursos agrícolas andinos y su papel en la alimentación de nuestros pueblos. Mario Tapia.

por Tapia, Mario [Autor].

Series Antropología. Revista ; no. 1Origen: Antropología. RevistaTipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz - BO: INA, 1979Disponibilidad: No hay ítems disponibles :


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