Contiene: Pueblos recolectores - Semang y sakai: recolectores de las selvas de la península de Malaca - Los bosquimanos cazadores del sesierto del Kalahari - Los paiute: recolectores de la Gran cuenca - Pueblos agricultores - Los boro de la selva amazónica occidental - Los yoruba y los boloki: agricultores con azada de la selva africana - Oceanía: pueblos de las islas salomón orientales y de las islas de la sociedad - Hopi y yuma: agricultores en tierras inundadas en el en el desierto norteamericano - Pastores nómadas - Los masai: pástores nómadas del áfrica oriental - Hábitat y economia - Economías recolectoras - El cultivo con bastón de cavar, con azada y con arado - Pastoreo - Las plantas cultivadas y el desarrollo de la agricultura - La domesticación y utilización de animales.

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