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Autores
Figuerola, Fernando
Paltrinieri, Gaetano
Rojas, Loreto
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CDE
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Series
Manual Técnico
Temas
DESARROLLO RURAL
FRUTAS
HORTALIZAS
JUGOS DE FRUTA
PRODUCCION VEGETAL
PRODUCTOS VEGETALES
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|
|
1.
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
por
Paltrinieri, Gaetano
|
Figuerola, Fernando
|
Rojas, Loreto.
Series
Manual Técnico
; n. 1
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
General;
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Santiago-CL
FAO
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Signatura topográfica:
CDE-APCOB-0329/1
(1).
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2.
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala
por
Paltrinieri, Gaetano
|
Figuerola, Fernando
|
Rojas, Loreto.
Series
Manual Técnico
; n. 2
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
General;
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Santiago-CL
FAO
1993
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Signatura topográfica:
CDE-APCOB-0329/2
(1).
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(remover)
MUSEO NACIONAL DE ETNOGRAFÍA Y FOLKLORE
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(591-2) 2408640- 2406030
Fax (591-2) 2406642
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