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1.
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

por Paltrinieri, Gaetano | Figuerola, Fernando | Rojas, Loreto.

Series Manual Técnico ; n. 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago-CL FAO 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-APCOB-0329/1 (1).

2.
Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala

por Paltrinieri, Gaetano | Figuerola, Fernando | Rojas, Loreto.

Series Manual Técnico ; n. 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Santiago-CL FAO 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Signatura topográfica: CDE-APCOB-0329/2 (1).


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