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1.
Les Hommes et leurs aliments: esquisse d'une histoire écologique et ethnologique de l'alimentation humaine.
por
Barrau, Jacques.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Paris - FR
Templs Actuels
1983
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Signatura topográfica:
JEF/641.3/B268h
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2.
El ideal de los cocineros: arte de guisar y comer al alcance de todo el mundo.
por
Waps. T.
Edición:
4. ed.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Barcelona - ES
Sopena
s.f
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Signatura topográfica:
JEF/641.5/W252i/4.ed.
(1).
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3.
La cocina Catalana: el arte de comer en Cataluña.
por
Vázquez Montalbán, Manuel.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Barcelona - ES
Península
1979
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Signatura topográfica:
JEF/641.5046/V335c
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4.
Cocina peruana, cocina China dulces criollos.
por
s.a.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima - PE
Lima
1987
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Signatura topográfica:
JEF/641.5085/C659
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Fax (591-2) 2406642
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