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1.
Crudo, curado, cuajado: Técnicas de transformación culinaria como experiencias sensibles relacionales en los Valles Interandinos de Tarija ; Raw, cured, curdled: Culinary transformation techniques as sensitive relational experiences in the Inter-Andean Valleys of Tarija. Alejandro Barrientos Salinas

por Barrientos Salinas, Alejandro [Autor].

Series no.6Origen: Thakhi MUSEF. Tipo de material: Artículo Artículo; Formato: caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: La Paz-BO: MUSEF, 2023Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles :

2.
La vida en un cosmos predatorio. Josefa Felipa Choque Calle y Mario Pachaguaya Casilla.

por Choque Calle, Josef Felipa | Pachaguaya Casilla, Mario.

Origen: Memorias de la RAE :Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Disponibilidad: No hay ítems disponibles :


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