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_aEl pan de America : _betnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador. |
| 250 | _a3a. ed. | ||
| 260 |
_aQuito : _bABYA-YALA, _c1990. |
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| 300 |
_axxiv, 390 p. : _bil., grafs. ; _c22 cm. |
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_a500 años ; _vno. 29 |
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