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003 BO-LP-MUSEF
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_sB
100 1 _aPlaza Noguera, Wilfredo
245 0 0 _aSituación nutricional de las comunidades campesinas en Riberalta
250 _aPrimera edición
260 _aLa Paz - BO:
_bFundación PIEB,
_c2002.
300 _a116 páginas,
_bfráficos y cuadros,
_c21x16 centímetros.
490 _aInvestigaciones regionales
_vN° 3
505 2 _aPresentación. Prólogo. Introducción. Capítulo uno. Marco teórico. Capítulo dos. Marco metodológico. Capítulo tres. El sistema alimentario en las comunidades campesinas Santa María, La Esperanza y Candelaria, en Riberalta. Capítulo cuatro. Aporte nutricional de fuentes alternativas. Capítulo cinco. Recetas de bebidas, comidas y dulces. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía.
653 1 _aCOMUNIDADES RURALES
653 2 _aGOBIERNO LOCAL
653 2 _aSEGURIDAD ALIMENTARIA
850 _aBO-LpMNE
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