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| 100 | 1 |
_aMonasterios, Sandra _qSandra Monasterios |
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| 245 | 0 | 0 |
_aTransformación de lácteos. _cSandra Monasterios |
| 260 |
_aLa Paz - BO: _bCIPCA, _c2007. |
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| 300 |
_a58 páginas: _bcuadros y fotografías, _c21x16 centímetros. |
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| 490 |
_aTransformación de productos agropecuarios _vN° 2 |
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| 653 | 1 | _aALIMENTOS | |
| 653 | 2 | _aINDUSTRIA LECHERA | |
| 653 | 2 | _aCONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | |
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