000			02125Caa#a2200373#a#4500
001			MUSEF-BIB-ANA-000378
003			BO.LP.MUSEF
005			20230512094953.0
008			080101s1991 BO d |r| 001|0|spa d
040			_aBO-LpMNE
041			_aspa
082		4	_a301
092			_a301
100	1		_a Morales, Mercedes
111			_aReunión Anual de Etnología, 5. _d(22-25 octubre 1991: _c La Paz, BO) _bBanco Central de Bolivia.
245	0	0	_aAmaranto: síntesis histórica y valor nutricional.
260			_aLa Paz - BO _bMUSEF _c1991
300			_app. 177-180 _btbls.
490			_aAnales de la Reunión Anual de Etnología
500			_aEn biblioteca 2 ejemplares
520	3		_aContiene: La agricultura andina nació hace miles de años, siete mil como mínimo. Fueron los Andes centrales, especialmente lo que es actualmente Perú y Bolivia centros de domesticación de muchas plantas del mundo juntamente con Meso América. Muchas especies domésticas son comunes tanto a los Andes como a Centro América, entre los que se puede citar al maíz, los frejoles, el camote, el tomate, los ajíes, etc. Sin embargo es interesante anotar que la papa es exclusiva de los Andes. El Amaranto, Millmi ha tenido dos orígenes en nuestro continente, en Sud América la especie A.Caudathus y en Norte y Centro América el A.Cruentus que aunque tienen diferencias botánicas y ecológicas han tenido y tienen el mismo uso. Más o menos 60 especies son originarias de las Américas otras 15 de USA, Asia, Africa y Australia.
546			_aEspañol.
650		4	_aALIMENTOS ANDINOS
650		4	_aAMARANTO
650		4	_aAGRICULTURA
650		4	_aPRODUCCION
650		4	_aNUTRICION
773	0		_06246 _945324 _a La Paz. Museo Nacional de Etnografía y Folklore _dLa Paz - BO MUSEF 1991 _oBIBMON003395 _tReunión Anual de Etnología. _w(BO-LP-MUSEF)MUSEF-BIB-MON-006207
773	0		_06246 _945325 _dLa Paz - BO MUSEF 1991 _oBIBMON010546 _tReunión Anual de Etnología. _w(BO-LP-MUSEF)MUSEF-BIB-MON-006207
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901			_bCatalogador
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