| 000 | 01006nam a2200277 4500 | ||
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| 001 | MUSEF-BIB-RAE-02813 | ||
| 003 | BO-LP-MUSEF | ||
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| 040 | _aBO-LpMNE | ||
| 041 | _aspa | ||
| 100 | 1 | _aMusaubach, María Gabriela | |
| 245 | 0 | 4 |
_aLos maíces de la quebrada de Humahuaca (Argentina) a través de sus harinas, recetas y prácticas sociales. _cMaría Gabriela Musaubach, Lilian L: Urbina, Priscila Romero, Valeria López. |
| 300 |
_aPáginas: 121-136; _btablas y fotografías. |
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| 653 | 1 | _aPATRIMONIO CULINARIO | |
| 653 | 1 | _aRECETARIO TRADICIONAL | |
| 653 | 1 | _aRAZAS DE MAIZ | |
| 700 | 1 | _aUrbina, Lilian L. | |
| 700 | 1 | _aRomero, Priscila | |
| 700 | 1 | _aLópez, Valeria | |
| 773 | 0 |
_0305533 _978603 _dLa Paz -BO: MUSEF, 2023. _oBIBMON035571 _tMemorias de la RAE : _w(BO-LP-MUSEF)MUSEF-BIB-MON-18461 _z978-9917-607-15-1 |
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_2ddc _cRAE _dPRO _j001 |
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