000			02162 #a2200457 #4500
001			MUSEF-BIB-MON-005871
003			BO-LP-MUSEF
005			20220512113438.0
008			080101s1973 PE a d |r| 001|0|spa d
040			_aBO-LpMNE
041			_aspa
082		4	_a631.5985 _221
092			_s JEF _c631.5985 _cH811a
100	1		_aHorkheimer, Hans
245	0	0	_aAlimentación y obtención de alimentos en el Perú prehispánico.
260			_aLima - PE _bUniversidad Nacional Mayor de San Marcos _c1973
300			_a190 p. _bilus., tbls.
520	3		_aContiene: Caracterización del cultivo de la tierra en el antiguo Perú - La significación de la agricultura para la estructura social de la población andina - Significación de la agricultura y de la alimentación para la ideología y el arte de la época prehispánica: repercusiones en el culto, en los mitos, en el sistema del calendario, en el arte - La fauna disponible para la alimentación - Los factores favorables y desfavorables del contorno para la agricultura - Las plantas alimenticias cultivadas - Plantas alimenticias no cultivadas - Medios alimenticios minerales - Conservación y preparación del alimento - La administración de las provisiones - Costumbres alimenticias - Consideraciones bromatológicas - Las obras hidraúlicas de los antiguos peruanos - Ampliación y defensa de la superficie de cultivo - Excelencias y deficiencias de la agricultura en el antiguo Perú y su contribución a la agricultura del resto del mundo.
546			_aEspañol.
650		4	_aALIMENTACION
650		4	_aALIMENTOS
650		4	_aCULTIVOS
650		4	_aAGRICULTURA PREHISPANICA
650		4	_aPERU
650		4	_aHISTORIA
650		4	_aESTRUCTURA SOCIAL
650		4	_aCULTURA ANDINA
650		4	_aCALENDARIO AGRICOLA
650		4	_aRECOLECCION DE ALIMENTOS
650		4	_aALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
650		4	_aSISTEMAS DE RIEGO
650		4	_aMITOLOGIA
650		4	_aFAUNA
653			_aTECNOLOGIA
653			_aALIMENTOS
700	1		_aMore, Ernesto, trad.
850			_aBO-LpMNE
866		1	_a1
942			_cBK _dCON _j011 _2ddc
999			_c5910