| 000 | 01423 #a2200457 #4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | MUSEF-BIB-MON-005945 | ||
| 003 | BO-LP-MUSEF | ||
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| 008 | 080101s1892 FR a |r| 001|0|spa d | ||
| 040 | _aBO-LpMNE | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | 4 |
_a641.5 _221 |
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| 092 |
_s JEF _c641.5 _cB841c/7.ed. |
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| 100 | 1 | _aBreteuil, Julio | |
| 245 | 0 | 3 | _aEl Cocinero europeo: las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras. |
| 250 | _a7. ed. | ||
| 260 |
_aParís - FR _bLibrería Garnier Hermanos _c1892 |
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| 300 |
_a815 p. _bilus. |
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| 520 | 3 | _aContiene: En esta obra el autor muestra con cuidado los platos y alimentos que se prepararan mediante un recetario completo que permite conocer la variedad de comidas para una mejor vida de ésa época. | |
| 546 | _aEspañol. | ||
| 650 | 4 | _aALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aARTE CULINARIO | |
| 650 | 4 | _aPREPARACION DE ALIMENTOS | |
| 650 | 4 | _aCOCINA | |
| 650 | 4 | _aRECETAS DE COCINA | |
| 650 | 4 | _aPESCADO COMO ALIMENTO | |
| 650 | 4 | _aALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL | |
| 650 | 4 | _aVEGETALES | |
| 650 | 4 | _aALIMENTACION | |
| 650 | 4 | _aSUSTANCIAS NUTRITIVAS | |
| 650 | 4 | _aALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS | |
| 650 | 4 | _aVITAMINAS | |
| 650 | 4 | _aRECETARIO | |
| 650 | 4 | _aECONOMIA ALIMENTARIA | |
| 653 | _aTECNOLOGIA | ||
| 653 | _aALIMENTOS | ||
| 850 | _aBO-LpMNE | ||
| 866 | 1 | _a1 | |
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