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Guzmán Mejia, Marcia J.

Investigación de alimentos silvestres en Izozog - Santa Cruz-BO APCOB 1995 - 27 p. ilus. 28 cm.

Impreso

Contiene: Introducción -- Especies alimenticias silvestres en comunidades de Izozog -- Fichas de plantas -- Comparación de los macronutrientes de las especies nativas y las introducidas en 100 gramos de porción comestible -- Proteínas -- Calcio -- Hierro -- Vitamina "A" -- Vitamina "C" -- Conclusiones -- Recomendaciones.


Español

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
FRUTAS
PLANTAS
PROTEINAS
VITAMINAS

Subjects--Geographic Terms:
BO: SCZ: CORDILLERA: IZOZOG

Subjects--Index Terms: ALIMENTOS SILVESTRES ESPECIES ALIMENTICIAS MICRONUTRIENTES

Dewey Class. No.: 641.303